Eine Gärtnerin beschäftigt sich mit der Pflege und dem Anbau von Pflanzen in Gärten, Parks oder landwirtschaftlichen Betrieben. Sie kümmert sich um das Pflanzen, Bewässern, Düngen und Beschneiden von Pflanzen, um sicherzustellen, dass sie gesund wachsen.

Eine Floristin hingegen ist auf die Gestaltung und den Verkauf von Blumensträussen, Blumengestecken und anderen floralen Arrangements spezialisiert. Floristinnen haben ein Auge für Ästhetik und verwenden ihre kreativen Fähigkeiten, um schöne Blumenarrangements zu kreieren, sei es für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder einfach als Dekoration.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Gärtner sich auf das Wachstum und die Pflege von Pflanzen konzentrieren, während Floristen sich auf die kreative Gestaltung von Blumenarrangements spezialisieren.

Als Kundin oder Kunde im Blumenladen siehst du nur einen kleinen Teil vom dem, was gemacht wird. Als Floristin oder Florist gestaltest du auch aufwendige Dekorationen für Events, Messen, Hochzeiten und andere Anlässe. Du bist betriebswirtschaftlich tätig: Aufträge entgegennehmen, kalkulieren, Preise festsetzen, geschickt einkaufen, das Lager bewirtschaften, das Ladengeschäft stimmungsvoll präsentieren, den Auftritt deines Geschäfts im Internet und den sozialen Medien gestalten.

Tatsächlich ist die Floristik für viele Menschen die schönste Tätigkeit, die sie sich vorstellen können. Wenn das auf dich zutrifft, dann mach doch deine Leidenschaft zum Beruf! 

Als Floristin oder Florist lernst du viel mehr, als Blumensträusse zu binden. Du erarbeitest anspruchsvolle Gestaltungen mit Blumen. Und du arbeitest gesamtheitlich im gesamten Geschäftskreislauf von Einkauf bis zum Verkauf.

Es kommt ganz darauf an, wo du arbeitest. Bestimmte Geschäfte sind, beispielsweise aufgrund der Lage in der Nähe eines Friedhofs, auf Trauerfloristik spezialisiert.

Als Floristin oder Florist stehst du mitten im Leben. Abschied und Trauer gehören dazu. Mit deinen Blumenkreationen vermittelst du Hoffnung, Zuversicht und Mitgefühl. Für viele, die in diesem Beruf arbeiten, ist gerade dies eine besonders sinnstiftende Tätigkeit.

Die Arbeit im Blumengeschäft ist stark von der Saison geprägt. Es gibt Zeiten wie Valentins- und Muttertag, Ostern und in der Adventszeit, in denen sehr viel läuft. Hier kann es sein, dass du Überzeit arbeitest. Diese kannst du in ruhigeren Zeiten kompensieren. Es kann auch sein, dass du samstags arbeitest, dafür aber einen Tag unter der Woche Zeit hast, deinen Hobbys nachzugehen.

Als Floristin, als Florist arbeitest du mit einem Naturprodukt und im Kreislauf der Natur. Noch ist nicht die gesamte Wertschöpfungskette im Blumenhandel – von der Produktion bis zum Verkauf –nachhaltig aufgestellt. Mit der neuen Berufslehre, welche erstmals im August 2024 beginnt, wird die Basis gelegt, um die Branche nachhaltiger zu entwickeln. Nachhaltigkeit ist neu ein wichtiger Teil in der Ausbildung.

In der Regel arbeitest du in deinem Lehrbetrieb mit 3 bis 10 Kolleg:innen zusammen.